とんこつラーメン 餃子のお取り寄せ | 一龍軒通販サイト


ラーメン・餃子専門店　一龍軒
営業時間：11：00〜21：00
※定休日　毎週火曜日
山口県下関市唐戸町2-17
TEL: 083-232-0655
MAIL: info@ichiryu-ken.com

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ウェブマガジン旅色に紹介されました
 
１：お鍋を二つと、ざるを一つ用意します  
  　　　　　　　　　　　  
２：一つのお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
　沸騰したら火を止め袋のスープを
　お湯につけます。
  　　　　　　　　　　　  
３：袋の表面がゆるんだら、
　もう一つの鍋にスープをあけ温めます。
  　　　　　　　　　　　  
４：先ほど沸かしたお湯を再び沸騰させ、
　麺を茹でます。
 
３・４は同時進行です。　　　　　                                                              
  　　　　　　　　　　        　  

５：温めたスープは丼へ移しておきます。麺が茹であがったら、ざるに上げしっかりとお湯を切り、丼とスープを合せます。
  　　　　　　　　　　  
６：具を盛り付けたら、
　　『一龍軒特製ラーメン』のできあがり！